Täglich 11:30–24:00 Uhr
Es gibt Restaurants mit Geschichte – und dann gibt es Auerbachs Keller. Seit 1525 werden hier in der Mädlerpassage Gäste bewirtet; das macht ihn zu einem der ältesten noch betriebenen Restaurants der Welt. Weltberühmt wurde er durch Johann Wolfgang von Goethe, der ihn im Faust I als einzigen realen Schauplatz des Dramas verewigte. Wer in Leipzig sitzt und keinen Umweg durch die Mädlerpassage macht, hat einen der bedeutendsten Orte der deutschen Kulturgeschichte verpasst.
Faust, Goethe & Geschichte
Goethe hatte Auerbachs Keller als Leipziger Student selbst besucht und hielt seine Eindrücke fest. In der Szene „Auerbachs Keller in Leipzig“ lässt er Mephisto die Zecher verzaubern und Faust schweigend beobachten. Zwei bronzene Figurengruppen am Eingang der Mädlerpassage erinnern bis heute an diese Szene. Im Keller selbst erinnern historische Gemälde aus dem 16. Jahrhundert an die Faust-Sage und die bewegte Gastronomiegeschichte des Hauses.
Was macht Auerbachs Keller besonders?
- ✓ Seit 1525: Eines der ältesten noch betriebenen Restaurants der Welt
- ✓ Goethe & Faust: Einziger realer Schauplatz im deutschen Nationaldrama
- ✓ Historische Gemälde: 500 Jahre alte Wandmalereien im Großen Keller
- ✓ Sächsische Küche: Hausmannskost und regionale Spezialitäten im Originalambiente
- ✓ Mädlerpassage: Lage in Leipzigs schönster Jugendstilpassage – selbst ein Erlebnis
Atmosphäre & Küche
Der Keller besteht aus mehreren historischen Gewölberäumen – vom intimen Historischen Weinkeller bis zum großen Fasskeller. Die Küche ist sächsisch-bodenständig: Sauerbraten, Thüringer Klöße, Wild und Fischgerichte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist solide für ein Lokal dieser Bekanntheit; das Bier kommt frisch vom Fass. Wer Goethe mag, wird hier glücklich.
Öffnungszeiten & Reservierung
Täglich von 11:30 bis 24:00 Uhr. Reservierungen werden für Gruppen empfohlen; Einzelgäste finden auch ohne oft einen Platz.